За повече информация

тел.: +359877777888 изпратете запитване

Реф. номер: 1416

Прекрасен ресторант

гр. София

Тип обява: Продава бизнес, Търговски марки, Професионалисти за бизнес
Местоположение: София
Категория бизнес: , ресторант , заведение , продажба , София , кухня , ресторант за сватби
Цена: 300000 EUR

Обща информация:

Предлагаме на Вашето внимание уникална по рода си инвестиционна възможност . Представяме Ви един от емблематичните ресторанти в град София за продажба .
Ресторант «Фаберже»/ «Орбита Грил Хаус» се намира на партера в сградата на Българският червен кръст на адрес: гр.София, жк Лозенец, бул.Джеймс Баучер №76. В сградата, явяваща се собственост на БЧК, се разполагат също така следните наематели: бизнес-център «Хил Тауер», четиризвезден хотел «Хил» и офиси на десетки компании. Сградата се намира на пресечката на бул.Джеймс Баучер и бул.Черни връх срещу паркинга на хотел «Маринела» и храм «Въздвижение на Свети кръст Господен», разполага със собствен голям наземен и подземен паркинг, но е заобиколена също така от множество паркоместа с режим «зелена зона».
Заведението се разполага на площ от 1 007 кв.м. и има капацитет 286 места, състои се от Голяма зала със сцена-подиум и капацитет 80 места, която с подвижни стъклени врати е свързана с Зимна градина с водна стена и капацитет 50 места, покрив и подвижни стени от двоен винил, съединена с Лятна градина с пищна растителност, шатри, маси и столове от ковано желязо и капацитет 86 места, ВИП-зала със система за контрол на достъпа, камина на дърва и капацитет 50 места, фоайе-бар с черни кожени дивани, велурени столове и капацитет 20 места, кухня с площ 300 кв.м., дамска и мъжка тoалетни, офисно помещение с 2 работни места (оборудвано с бюра, столове, няколко компютри, принтери, телефонни апарати, масивна метална каса), мазе с 4 складови помещения, дамска и мъжка съблекални с тoалетни и душове за персонала, 8 паркоместа на паркинга на сградата пред входа на заведението и прозорците на голямата зала (разполагаме с 9 брандирани мобилни стойки за паркоместата и мобилна метална стойка за обедното меню).
Местоположението, наличието на множество места за безплатно/платено паркиране и разположението на залите в ресторанта го правят подходящ за провеждане на сватби, абитуриентски балове, кръщенета и погачи, корпоративни партита, коктейли, презентации, работни обяди и вечери.

Наемът се състои от 3 части: наем за помещенията на клуб-ресторанта в размер на 5 540,00 лева без ДДС месечно, наем за паркоместата в размер на 600,00 лева без ДДС месечно, наем за Лятната градина в размер на 1 150,00 лева месечно без ДДС, заплащан само през 4 месеца от годината за периода 15 май до 15 септмеври.

Дружеството , което стопанисва обекта няма изтеглени кредити, няма задължения към НАП и Общински приходи за републикански и местни данъци и такси и осигуровки, няма задължения към бивши служители, няма съдебни дела

Описание на бизнеса:

Заведението е разпределено по следният начин :
Лятната градина с капацитет 86 места разполага с:
- 9 бр. шатри с бели завеси и осветителни тела,
-12 бр. маси,
- 86 бр. фотьойла от ковано желязо с бели велурени възглавници за седалките и гърба,
- изграден дървен бар,
- самостоятелни система за озвучаване и система за достъп до Интернет,
- автоматична поливна система.
Зимната градина с капацитет 50 места е обзаведена и оборудвана с:
- водна стена с римски колони,
- голяма хладилна витрина за риба и морски дарове, свързана с водопровод и канализация,
- 3бр. хладилника за вино и напитки,
- 2 бр. терминала за маркиране на поръчки,
- 6 бр. шкафове от масив дъб за посуда и прибори,
- 5 бр. правоъгълни и 3 бр. квадратни маси от масив дъб,
- 50 бр. столове от масив дъб, боядисани в бяло, които имат също така 5 различни вида калъфи от плат (златист, бежово-кафяв, черен, черно-бял, велурен на цветя) в зависимост от вида мероприятие,
- 2 бр. помощни дървени маси,
- 9 бр. полилеи от ковано желязо,
- 8бр. лампи за отопление,
- подова ламперия от износоустойчиво дърво.
Мебелите и подовата ламперия са боядисани в бяло.
Водната стена е с бяло закалено стъкло.
Над съклените подвижни врати е монтирано светещо пано с изображение на Ермитаж и Дворцовият площад в гр.Санкт-Петербург.
Голямата зала с капацитет 80 места е обзаведена с:
- 9 бр. правоъгълни, 2 бр. квадратни и 5 бр. кръгли маси от масив дъб,
- 65 бр. столове без подлакътници, които имат 5 различни вида калъфи от плат (златист, бежово-кафяв, черен, черно-бял, велурен на цветя) в зависимост от вида мероприятие,
- 15 бр. столове с подлакътници от масив дърво, тапицирани с испански копринен плат,
- паркет от бразилски орех с висока износоустойчивост (на стойност 238 лева/кв.м.),
- подиум-сцена с подово осветление, стенно осветление, римски колони, озвучаване,
- 3 бр. хед-мувинги на тавана над сцената с няколко стотин програми за осветление,
- 14 бр. таблети “IPad” с инсталиран 2 вида софтуер за електронно меню и поръчки «Гесто» и «Куик Ордер»,
- 36 бр. електронни звънци за поръчка/сметка за масите, свързани 8 бр. електронни часовници за сервитьори,
- кожени папки за електронните и хартиени менюта
- 2 бр. плоски телевизори,
- 2 бр. климатици, вдградени в тавана,
- 1 бр. климатик за въздушна завеса над вратата,
- 8 бр. големи кристални полилеи,
- 4 бр. кристални аплици,
- 4 бр. осветителни тела за осветяване на картини,
- 1 бр. подово осветително тяло,
- 1 бр. дървен двоен шкаф-витрина със стъклени врати,
- 1 бр. дървен шкаф за вино с 5 рафта,
- 1 бр. троен шкаф за чаши, прибори и покривки от масив дъб,
- 2 бр. ниски помощни дървени шкафове с врати,
- 2 бр. високи шкафове-стилажи за чаши, прибори и менюта,
- 5 бр. дървени закачалки-стойки за дрежи в бяло и златно.
Таванът е покрит с италианска златиста мазилка,
Стените са покрити с италиански тапети в цвят екрю.
Мебелите са боядисани в бяло и състарени с златна боя.
Залата разполага със самостоятелни система за озвучаване и система за достъп до Интернет.
Към залата има прилежащо помещение с изграден бар за обслужване клиентите на залата, включващ барна стойка, рудвант, професионална кафе-машина, мелачка за кафе, система за наливна бира, чашомиялна, мивка, хладилник за вино.
ВИП-залата с капацитет 50 места разполага с:
- електронна система за достъп с карти,
- вградена система за климатизация,
- камина на дърва със система за отопление на залата и фоайето с водна реза,
- под от естествен едър камък,
- стените са покрити с италиански тапети в сребрист оттенък,
- опънат бял лачен таван,
- 3 бр. масивни метални полилеи,
- 7 бр. правоъгълни и 3 бр. квадратни маси от масив дъб,
- 50 бр. дизайнерски столове от черно дърво, сива велурена дамаска и апликирана кралска лилия,
- 4 броя високи дървени шкафове с рафтове за напитки и чаши от масив дъб,
- 3 бр. ниски помощни шкафове с врати от масив дъб,
- 5 бр. ниски хладилници за вино.
Кафе-барът в фоайето с капацитет 20 места разполага с:
- 3 бр. черни кожени дивана,
- 1бр.правоъгълна и 4 бр.квадратни маси от ковано желязо и закалено черно стъкло,
- 9бр. столове със сива велурена дамаска, 5 бр. високи барни столове със сива велурена дамаска,
- правоъгълен бар и рудванд от черно закалено стъкло,
- плосък телевизор,
- 5 бр. полилеи и 3 бр. таванни лампи,
- терминал за маркиране,
- 2 бр. единичен и 1 бр. двоен ниски хладилници за вино,
- чашомиялна, мивка,
- 2 бр. уреди за жива бира.
Подът е от едър естествен камък, таванът е опънат, черен лачен, стените са покрити с италиански тапети в златист оттенък.
Зад фоайето се разполага складово помещение за алкохол с 2бр. стилажи.
ВИП-залата и фоайето имат самостоятелни система за озвучаване и система за достъп до Интернет.

Кухнята на заведението е със самостоятелен достъп от всички зали и лятната градина и се състои от следните помещение:
- зала за топла кухня,
- зала за студена кухня,
- сладкарски цех,
- транжорно помещение,
- миялно помещение с професионална съдомиялна, двойна мивка и работни маси,
- складово помещение с професионална везна до 100 кг,
- плюсова камера с обем 4 куб.м.,
- минусова камера с обем 12 куб.м.,
- асансьор за достъп в мазето.
В мазето се разполагат 4 заключващи се стаи за склад (за посуда, десетки комплекти покривки за всяка маса в бяло, бежово, бордо, калъфи за столове-5 различни вида за всеки стол, оборудване), мъжка и дамска съблекални с тоалетни и душове за персонал, 28 бр. кръгли и квадратни високи маси-щъркели за коктейли, бебешки столчета -3 бр., резервни големи метални полилеи за ВИП-залата – 3 бр.
Помещенията на кухнята са оборудвани със следните уреди:
- скара на дървени въглища испанска марка JOSPER, модел HJX-45-M ползвана само 8 месеца, с изградени специално за нейният монтаж въздуховоди, чадър, вентилатори, разполага и със специални тави за готвене,
- пушилня американска марка VIKING на дървени въглища за меса и риби, ползвана само 8 месеца,
- електрическа пица-пещ единична, в комлект с лопата, ползвана само 1 месец,
- настолна електрическа скара – 1 бр.
- газова плоча за готвене – 1 бр.
- професионални газови печки с по 4 котлона всяка и фурни – 2 бр.
- конвектомат ROSELLA UNOX с 2 тави,
- конвектомат ROSELLA UNOX с 6 тави,
- сладкарски конвектомат ЕКА с 6 тави,
- чадъри-аспиратори над говарските печки – 3 бр. и над пушилнята – 1 бр.
- професионална сладкарска тестомесачка с 3 прикачни накрайника и купа 50 л.
- планетарен миксер «Китчен Ейд» - 1 бр.
- непрофесионални миксери – 3 бр.
- професионални двойни фритюрници – 2 бр.: италианска марка «БЕРТОС»– 1 бр., марка «JFK» - 1 бр.
- професионални иноксови хладилници и фризери високи– 5 бр. единични, 2 бр. двойни,
- професионални иноксови двойни хладилници ниски с работен плот отгоре– 2 бр. с по 3 врати и 1 бр. с 4 врати,
- професионална иноксова хладилна работна маса с вграден салат-бар – 1 бр.
- професионални иноксови работни маси – 3 размера – общо 20 бр.
- непрофесионален хладилник «Либхер» 1 бр.,
- хладилници-витрини за напитки – 2 бр. и за сладолед – 1 бр.
- ракла-фризер – 1 бр.
- мивки – 3 бр. двойни, 2 бр. единични,
- бойлери – 4 бр. големи (по 80 л.) и 2бр. малки за мивките в баровете,
- ледогенератор,
- професионални иноксови шкафове-увератори за чинии – 4 бр. с по две врати,
- надстройки за сервиране върху увератори иноксови – 3 бр.
- полици иноксови – 8бр.
- колички за сервиране – 2 бр. големи и 2 бр. малки,
- ръчно изработени от дърво и метал поръчкови стойки за шашлик и кюфтета с купи за гарнитура и 3 вида сос – 10 бр.
- стилажи за посуда и продукти – 20 бр.
- количка за сладкарски тави – 1 бр.
- сладкарски и готварски тави за пещи и конвектомати– 60 бр.
- тави за печене за кексове и сладкиши – по 20 бр. от вид
- рендета, купи, кухнеска утвар, дъски за рязане, прочие–по мин.10 бр. от всеки вид
- тенджери и тигани – около 40 бр.
- посуда: чинии около 20 вида по 100/200 бр. от всеки вид, 80% от чиниите са марка «Вилерой и Бох», останалите – са 2 немски марки, чаши – около 20 вида по около 100 бр. от всеки вид, прибори - по няколко стотин бр. от вид, ледарки – 30-40 бр., декантери и кани за напитки-около 30 бр., панерчета– около 30 бр.
- професионални грил-тостери – 2 бр.
- професионални микровълнови печки – 7 бр.
- електронни везни готварски – 2 бр.
- професионална месомелачка и пълначка – 1 бр.
- професионален кътер – робот – 1 бр.
- електрическа резачка за колбаси и сирена – 1 бр.
- ръчни резачки за зеленчуци – 3 комплекта,
- комбайнер «Браун Комбимакс 650» - 1 бр.
- сушилня за салати ръчна – 1 бр.
- кафе-машини за кафе-паузи – 2 бр.
- кафемелачки – различни – 5 бр. (1бр. в кухнята, 4 бр. в склада)
- мелачка за зърнени култури – 1 бр.
- ел.бен-марита за ястия за коктейлни мероприятия– 10 бр. и за супа 1 бр.
- метални форми за руски пелмени – 2 бр.
- поставка за фолио за пакетиране с кътер – 2 бр.
- пожарогасители – 10 бр.
- професионална прахосмукачка – 2 бр.
- гладачна дъска и ютия – 1 комплект – в склада
- пластмасова и хартиена посуда за доставка на храна до дома/офиса – десетки бройки от всеки вид